Chuẩn bị gì khi KD xe bán đồ ăn vặt vỉa hè?

Cho đến thời điểm hiện tại, có rất nhiều người trẻ chọn kinh doanh đồ ăn vặt để khởi nghiệp. Từ trà sữa, chè cho đến khoai lang kén, khoai lang chiên, dồi sụn nướng,... Vậy vì sao người ta lại thi nhau kinh doanh đồ ăn vặt dưới hình thức xe bán đồ ăn vặt vỉa hè? Và thị trường này liệu còn “béo bở”, dễ làm giàu hay không? Câu trả lời sẽ có ngay trong bài viết dưới đây.

xe-ban-do-an-vat-via-he

Những điều cần chú ý khi mở xe bán đồ ăn vặt vỉa hè

Khác với bán đồ ăn vặt online, mở quán ăn vặt vỉa hè đòi hỏi bạn phải chuẩn bị nhiều hơn cả. Một kế hoạch bán hàng tỉ mỉ, kĩ lưỡng sẽ giúp bạn bội thu, nhanh lời trong một thời gian ngắn. Hơn hết, hãy nhớ rằng chất lượng đồ ăn và dịch vụ nhiệt tình sẽ quyết định phần lớn sự thành công của bạn.

Địa điểm kinh doanh đắc địa: Hãy bán hàng tại những địa điểm đông đúc như khu chung cư, trường học,… Đây là nơi tập trung nhiều dân cư sống, các trẻ em nhỏ.
Menu đồ ăn đa dạng, hấp dẫn: Khách hàng thích lựa chọn nhiều món ăn ngon, hấp dẫn thay vì lựa chọn một món ăn đơn giản. Nếu có thể, hãy tham khảo ý kiến bạn bè, người thân về những món ăn vặt dễ kinh doanh, dễ ăn trước khi mở xe bán đồ ăn vặt vỉa hè.
Đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm: Dù bạn bán đồ ăn online hay bán vỉa hè, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là vô cùng quan trọng. Đây là điều kiện tiên quyết để thu hút khách hàng tiềm năng cũng như giữ chân khách hàng cũ.

Đặc điểm thiết kế các bộ phận của tủ xe bán đồ ăn vặt

Vậy nếu đã cùng là xe bán hàng di động thì quầy bán đồ ăn vặt liệu có thiết kế giống với các loại xe bán hàng khác hay không? Cụ thể chi tiết các bộ phận và công năng của từng phần sẽ được bật mí luôn và ngay cho các bạn dưới đây nhé.

Thân xe

Khung xe được hàn cố định bằng các thanh inox, tiếp đó sẽ chia ra các phần tủ kính, bàn để đồ, bàn pha chế. Phần thân rộng hay hẹp sẽ quyết định đến size chung của cả xe. Chỉ khi khung được làm chắc chắn thì mới mang đến độ bền dài lâu cũng như tính thẩm mỹ cho sản phẩm.

Bàn chế biến

Gọi chung thì là bàn chế biến nhưng thực chất đây chính là mặt bàn của xe bán đồ ăn vặt vỉa hè nằm ngay dưới mái che và trên tủ để đồ. Mặt bàn có chiều ngang và chiều dọc bằng đúng kích cỡ xe, được gia công nhẵn bóng, bằng phẳng, tiện để máy móc pha nước, cốc đồ uống thoải mái không sợ bị đổ. Bên cạnh bàn chính còn có 1 bàn gấp phụ bên cạnh nữa. Bạn có thể đóng mở tùy theo nhu cầu có cần dùng hay không.

Ngăn để đồ

Bộ phận này chiếm đến khoảng 35-40% diện tích xe. Tủ thiết kế ở dưới trên bánh xe bên ngoài là hai cánh đóng mở và bên trong là khoang chứa rộng thoáng. Sản phẩm có cánh kín nên có thể đặt các đồ cồng kềnh, tốn điện tích như: lọ to, ghế, cốc chưa dùng,.. Cũng chính nhờ chiếc tủ này mà bạn có thể đi muôn nơi cũng không lo thiếu đồ.

Decal

Ngoài các bộ phận cố định trên thì mỗi xe bán đồ ăn vặt vỉa hè còn có thêm 1 decal dán. Tác dụng gần giống với một tấm biển quảng cáo, trên decal sẽ ghi tên cửa hàng, mặt hàng bán, kèm hình ảnh thu hút. Nếu không có phần này xe nhìn sẽ rất nhàm chán và đơn điệu.

xe-ban-do-an-vat-via-he-tphcm