Giỏ hàng của bạn trống!
Lí do nên sử dụng khay inox đựng thức ăn buffet trong quán ăn
2022-09-17 15:55:33
Hiện nay, vật liệu bằng inox đang cho thấy ưu điểm vượt trội của chúng so với các chất liệu khác. Trong đó, khay inox dần thay thế các loại khay thủy tinh, khay nhựa hoặc chất liệu khác. Bởi ưu điểm mang lại là rất nhiều, có giá trị sử dụng lâu dài, sạch sẽ và bề mặt luôn sáng bóng. Đặc biệt đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. khay đựng thức ăn buffet được thiết kế và sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, chấn dập bằng máy thuỷ lực giúp thiết bị có tính thẩm mỹ cao, đáp ứng tốt nhất cho việc vận dụng tại các không gian bếp.
Vì sao khay inox được sử dụng phổ biến?
Trong không gian bếp ở bất cứ đâu không thể thiếu sự xuất hiện của các vật dụng đựng thực phẩm. Khi chưa có sự xuất hiện của chất liệu inox, mọi người thường sử dụng khay nhựa để đựng thức ăn. Tuy nhiên, chất liệu nhựa hoàn toàn không tốt cho sức khỏe của con người.
Đặc điểm của chất liệu nhựa so với khay đựng thức ăn buffet đó là khả năng chịu nhiệt kém hơn so với kim loại. Nếu sử dụng khay nhựa để đựng các món món ăn nóng, sôi, vật liệu nhựa sẽ không an toàn cho người sử dụng. Bởi khi ở nhiệt độ cao, nhựa ít nhiều sẽ bị biến dạng, tạo ra các hóa chất độc hại. Sau đó, các hóa chất này sẽ ngấm vào thực phẩm, thông qua đường tiêu hóa đi vào cơ thể con người. Lâu dài ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe.
Đặc điểm khay đựng thức ăn buffet Thiên Phúc
- Được gia công từ nhiều chất liệu inox khác nhau như: 304, 201, 202, 430, 316,... Tuy nhiên, chất liệu inox 304 và 201 được sử dụng phổ biến hơn bởi có nhiều ưu điểm.
- Khả năng chống ăn mòn, kháng khuẩn và oxi hóa cao. Bề mặt sáng bóng dễ lau chùi, không bám bẩn, dầu mỡ, giá trị sử dụng lâu dài. Thích hợp sử dụng để đựng các loại thực phẩm, đồ ăn.
- Ngăn chặn tình trạng sốc nhiệt khi đựng các thực phẩm nóng, sôi. Loại khay đựng thức ăn buffet 304 có thể chịu được nhiệt độ lên đến 900 độ C. Do đó, đối với các loại thực phẩm nóng sôi 100 độ đều không bị ảnh hưởng.
- Khả năng chịu lực tốt hơn các loại khay nhựa, giá thành rất phù hợp.
- Thông thường, khay inox nhỏ có độ sâu khoảng 65 - 150 mm, có ngấn chống kẹt sâu.
Ưu điểm cơ bản của khay inox
- Kết cấu công nghiệp, hiện đại, tính thẩm mỹ cao, dạng thiết bị rời.
- khay đựng thức ăn buffet được gia công sản xuất từ inox 304 hoặc inox 201 để quí khách hàng lựa chọn.
- Kiểu dáng sang trọng, tinh tế, thiết kế phù hợp với mục đích sử dụng.
- Đa phần có kiểu dáng hình chữ nhật, thiết kế dạng ngăn.
- Gia công sản xuất trên dây chuyền hiện đại tiên tiến, thực hiện bởi đội ngũ nhân viên có tay nghề cao.
- Toàn bộ khung khay được chấn dập bằng máy thuỷ lực, che mối hàn bằng khí Argon chống oxi hoá.
Minh Minh (admin) – Thiên Phúc Company